Kommentierte Linksammlung der analyze & realize ag aller wichtigen Behörden und Organisationen, die für den Umgang mit pflanzlichen Inhaltsstoffen in Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln zuständig sind (Stand 9. October 2003):
Europäischen Kommission zur Lebensmittelsicherheit
Gesetzliche Regelungen, amtliche Dokumente, wissenschaftliche Berichte und aktuelle politische Stellungnahmen im Lebensmittelbereich. http://europa.eu.int/comm/food/index_de.html
Hier werden tagesaktuell sämtliche Zulassungsrichtlinien und Bekanntmachungen der US-amerikanischen Bundesbehörden und Organisationen veröffentlicht. Diese Dokumentation geht zurück bis ins Jahr 1994. http://www.access.gpo.gov/su_docs/aces/aces140.html
Hier werden alle neuen Gesetze und Verordnungen veröffentlicht und können online kostenpflichtig bestellt werden. http://www.bundesanzeiger.de
Unabhängige Institution zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit in Großbritannien. http://www.food.gov.uk
Center for Food Safety & Applied Nutrition
Die CFSAN ist eine Abteilung der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA). Hier gibt es offizielle Informationen zu Lebensmittelsicherheit, Zulassungsfragen und Verlautbarungen. Eine Linksammlung führt zu weiteren offiziellen Websites. Es besteht die Möglichkeit, den Newsletter der CFSAN zu abonnieren. http://vm.cfsan.fda.gov/~dms/supplmnt.html
Die Website des amerikanischen Food and Nutrition Board weist auf themenbezogene Veranstaltungen und Workshops hin. Darüber hinaus sind Studien und Studienberichte sowie Regelwerke einzusehen. Eine Linksammlung führt zu ähnlichen Websites. http://www.iom.edu/IOM/IOMHome.nsf/Pages/Food+and+Nutrition+Board
Eine gemeinsame Website der WHO und FAO. Auch in französischer und spanischer Sprache. Hier gibt es Infos über die geltenden Normen und Richtlinien bei Lebensmitteln ebenso wie zum Thema fairer Handel oder Verbraucherschutz. http://www.codexalimentarius.net
Joint Health Claims Initiative
Wissenswertes zu Anmeldungen und Zulassungen im Lebensmittelsektor in Großbritannien. Richtet sich an die Industrie und an den Konsumenten. http://www.jhci.co.uk
Food Standards Australia New Zealand
Stellungnahmen und Dokumente der Food Standards Australia New Zealand (ehemals ANZFA), einer unabhängigen Institution, die Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit in den genannten Ländern entwickelt und überwacht. http://www.anzfa.gov.au
Britisches Gesundheitsministerium. Zuständig für die Zulassung und Überwachung von Functional Food, Nahrungsergänzungsmitteln und anderen speziellen Lebensmitteln. Ausführende Behörde ist die Food Standards Agency (UK). http://www.doh.gov.uk
Dienstleistungen
Publikationen & Links